Wurzelgemüse Ernährung

Es existieren mehrere Arten von Wurzelgemüse, die je nach Art von Wurzeln haben klassifiziert sind. Wir verbrauchen diese Wurzeln, weil diese Pflanzen Nährstoffe zu speichern in ihren Wurzeln. Die Funktion der Wurzel ist, um eine feste Stütze für die Pflanze bereitzustellen. Aber in einigen Fällen, Wurzeln als Stiel zu arbeiten und speichern die Nährstoffe. Wir verbrauchen Wurzelgemüse, die viele wichtige Nährstoffe liefern. Karotten, Beats, Radieschen, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Yams, Rübe, Lotuswurzel, Kurkuma, Taro sind Beispiele für Wurzelgemüse. Der folgende Abschnitt enthält Informationen über Wurzelgemüse Nährwerte.

Wurzelgemüse Nährwert

Wir verbrauchen verschiedene Arten von Wurzelgemüse. Nährwert von einem pflanzlichen unterscheidet sich von anderen. Unten beschrieben sind die ernährungsphysiologischen Wert und Nutzen von einigen häufigsten konsumierte Wurzelgemüse.

Kurkuma: Dry Kurkuma Pulver wird hauptsächlich als Gewürz verwendet. Aber frische gebeizt Kurkuma wird auch in der asiatischen Küche verwendet, da es mehrere medizinische Vorteile aufweist. Es ist reich an Curcumin die entzündungshemmende, antibakterielle, analgetische Eigenschaften trägt. Es ist wie eine traditionelle Medizin verwendet, um mehrere Bedingungen wie Blähungen, Gelbsucht, Menstruationsbeschwerden, Halsschmerzen, Arthritis, entzündliche Darmerkrankungen, blutiger Urin, Blutungen, Zahnschmerzen, Prellungen, etc. zu behandeln Es wird angenommen, dass es das Wachstum von Krebszellen hemmt .

Kartoffeln: Kartoffeln enthalten Ballaststoffe, die Verdauung zu verbessern. Sie sollten Kartoffeln, ohne ihre Haut zu essen. Vitamin B6 in Kartoffeln hilft verbessern die Funktion des Gehirns. Kalium aus Kartoffeln trägt zur Stabilisierung Blutdruckwerte. Kartoffeln werden verwendet, um Entzündungen zu behandeln. Sie bieten Ihnen eine glatte Haut und starkes Immunsystem.

Beets: Beets entgiften und reinigen das Blut. Sie sind reich an verschiedenen Nährstoffen wie Kalium, Kalzium, Selen, Zink, Vitamin C, Eisen, Mangan, Magnesium, Betacarotin, etc. Sie sind mit Ballaststoffen verpackt. Obwohl reich an Nährstoffen, sind sie kalorienarm.

Zwiebel: Zwiebeln enthalten 80% Wasser. Sie enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe, Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß. Sie helfen niedriger die Symptome von Diabetes, da sie zwei wichtige Verbindungen nämlich Allyl Propyl disulfid und Diallyldisulfid enthalten. Sie verhindern Asthma, Osteoporose, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und sogar Krebs. Zwiebelsaft wird verwendet, um verschiedene gesundheitlichen Bedingungen wie hohem Fieber, Infektion der Nasennebenhöhlen, Schlaflosigkeit zu behandeln.

Radieschen: Radieschen tragen antibakteriell, anti Pilz-Eigenschaften. Sie sind reich an Vitamin C, Kalium, Folsäure und Ballaststoffe. Sie verbessern die Gesundheit der Leber und Magen Gesundheit. Die Faser fördert die natürliche Gewichtsverlust. Sie werden eingesetzt zur Behandlung von leukoderma sie als Entgiftung Agenten arbeiten und auszustellen Anti krebserregende Eigenschaften. Sie arbeiten gut für Hauterkrankungen wie sie Vitamin C, Phosphor, Zink und Vitamin B6 enthalten. Sie zeigen auch Anti kongestiver Eigenschaften und damit, werden zur respiratorischen Infektionen und Erkrankungen zu behandeln.

Die oben genannten Beispiele zeigen, wie Wurzelgemüse Ernährung eine wichtige Rolle spielt in der Gesundheit des Einzelnen. Hier ist ein Überblick über die wichtigsten Nährstoffe in Wurzelgemüse gefunden.

wichtige Nährstoffe in Wurzelgemüse

Komplexe Kohlenhydrate: Süßkartoffeln sind eine hervorragende Quelle von komplexen Kohlenhydraten betrachtet. Diese Kohlenhydrate werden langsam vom Körper verdaut und damit halten sie Sie für einen längeren Zeitraum satt. Kohlenhydrate liefern uns Glukose, die in Energie durch unseren Körper umgewandelt wird. Als komplexe Kohlenhydrate langsam verdaut werden, sie nicht zu plötzlichen Anstieg des Blutzuckerspiegels führen. Sie in der Tat, die Förderung stabiler Blutzuckerspiegel. Kohlenhydrate sind die wichtigste Energiequelle und viele Wurzelgemüse wie Möhren, sind Knolle, Pastinaken und Kartoffeln reich an komplexen Kohlenhydraten oder Stärke.

Beta-Carotin: Beta-Carotin, eine Vorstufe von Vitamin A, ist die wesentliche Nährstoffe, die gelblich, orange oder rote Farbe bietet den Gemüse. Es verbessert die Kommunikation von Zelle zu Zelle und verhindert abnormalen Wachstums von Zellen, die zu Krebs führt. Es ist eine ausgezeichnete Quelle von Antioxidantien, die zu stornieren, die Auswirkungen der freien Radikale auf den Körper zu helfen. Es verlangsamt den Alterungsprozess, verhindert kardiovaskuläre Erkrankungen, stärkt das Immunsystem, sorgt für die Gesundheit der Augen, gesunde Haut und kräftiges Haar. Karotten sind Rüben, süße Kartoffeln, Rüben usw. Beispiele für Quellen von Beta-Carotin.

Vitamine: Die meisten Wurzelgemüse mit den Vitaminen A und C. Zum Beispiel geladen werden, werden Karotten, Süßkartoffeln und Rüben mit Vitaminen verpackt A und C. Kartoffeln enthalten eine gute Menge an Vitamin C. Vitamin A ist wichtig für gesunde Schleimhäute in den Körper . Es bietet auch kräftiges Haar und geschmeidige Haut. Es hilft, die Zähne und starke Knochen. Vitamin C ist ein Antioxidans Vitamin, das das Immunsystem stärkt. Viele Wurzelgemüse wie Radieschen, Kartoffeln, Karotten, etc., enthalten Vitamin B6, die Verbesserung der Funktion des Gehirns beiträgt. Karotten enthalten auch Vitamin B1, B3, K und Molybdän. Einige Wurzelgemüse enthalten Folsäure, die verhindern Geburtsschäden im Fötus hilft.

Ballaststoffe: Fast alle Wurzelgemüse sind reich an Ballaststoffen, die nichts anderes als eine Art von komplexen Kohlenhydraten ist. Unser Körper nicht verdauen kann die Faser, aber die Faser trägt zur Verbesserung der Gesundheit des Verdauungssystems! Es verhindert, dass starke Schwankungen des Blutzuckerspiegels bei Diabetikern und fördert stabilen Blutzuckerspiegel. Der Verbrauch von Fasern fördert weniger Absorption von Cholesterin und hilft, Gewicht zu verlieren in einer gesunden Art und Weise. Kartoffeln, Karotten, Rettich, Rüben, enthalten eine gute Menge an Ballaststoffen.

Mineralien: Alle Wurzelgemüse sind reich an Mineralien wie Eisen, Kupfer, Calcium, Mangan, Magnesium, Kalium, Selen, Zink, etc., die zur Verbesserung der allgemeinen Gesundheit zu helfen. Eisen verbessert die Durchblutung Qualität was insgesamt bessere körperliche und geistige Leistungsfähigkeit. Kalium hilft verbessern die Gesundheit des Herzens. Antioxidative Eigenschaften einiger dieser Mineralien verhindern verschiedenen Krankheiten.

Ich hoffe, Sie finden die Informationen auf Wurzelgemüse Nährwerte hilfreich. Roh, gekocht, gebraten, gegrillt, gebacken, etc. Dank unserer Vorfahren, die diese verborgenen Schätze entdeckt, können Sie diese Gemüse in eine Reihe von Möglichkeiten zu konsumieren. Jetzt liegt es an uns, das Beste daraus zu machen.
...